मैथी आलू कैसे बनाएं  आवश्यक सामग्री:- 100ग्राम मैथी 4 बड़े आलू 4 हरी मिर्च कटी हुई 1 चम्मच जीरा 1 चुटकी हींग 1 चम्मच लाल मिर्च 1 चम्मच हल्दी नमक स्वादानुसार विधि:-  सबसे पहले आप मैथी को साफ़ करके धो लें और आलू को काट लें | मैथी को भी काट लें उसके बाद कड़ाई