Boondi Raita Recipe in Hindi(बूंदी का रायता)

Boondi Raita Recipe Hindi(बूंदी का रायता)

Boondi Raita Recipe Hindi – खाने के साथ अगर रायता मिल जाये तो खाने का स्वाद बहुत ही बढ़ जाता है, रायता भी अलग अलग तरह के होते हैं आज हम आपको बूंदी का रायता बनाना बताएँगे|

Boondi Raita Recipe Hindi Image

Ingredients of Boondi Raita Recipe Hindi

1.5 कप दही
1/2 कप बूंदी
1/2 कप पानी
1/2 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
काला नमक स्वादानुसार

How to make Boondi Raita Recipe Hindi

बूंदी का रायता बनाने के लिए सबसे पहले हम दही में पानी डालकर दही को अच्छे से फेंट लेंगे| दही फेंट लेने के बाद एक कटोरी में पानी डालकर उसमे बूंदी डाल देंगे और 5 मिनट बाद बूंदी को निचोड़कर दही में डाल देंगे|
इसके बाद दही में ऊपर से काला नमक, हरा धनिया और भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर मिक्स कर देंगे|
बूंदी का रायता बनकर तैयार है इसे आप खाने के साथ सर्व करें|

अगर आप रायता को और भी मजेदार बनाना चाहते हैं तो उसमे तड़का भी लगा सकते हैं इससे रायता और भी स्वादिस्ट हो जायेगा|

तड़के के लिए:-

१/२ चम्मच जीरा
१ चुटकी हींग
१ चम्मच तेल

तड़के के लिए दही में बूंदी डालने के बाद पैन में तेल गरम करें और तेल गरम हो जाने के बाद जीरा और हींग डाल दें और जीरा भुन जाने के बाद इस तड़के को दही में डाल दें और तुरंत ढक दें और 5 मिनट बाद ढक्कन हटाकर मिक्स करें और फिर इसे सर्व करें|

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Boondi Raita Recipe Hindi
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