Potato Pancakes Recipe in Hindi (पोटैटो पैन केक्स)

 Potato Pancakes Recipe in Hindi (पोटैटो पैन केक्स)

पैन केक्स बच्चों को बहुत ही पसंद आते हैं और बहुत ही कम समय में इसे बनाया जा सकता है इन्हें आप बच्चों के लंच में भी रख सकते हैं तो चलिए आज हम घर पर पैन केक्स बनाते हैं|

Ingredients of Potato Pancakes Recipe in Hindi

4 मध्यम साइज़ आलू
3-4 हरी मिर्च
1 बारीक कटी हुई प्याज़
3 चम्मच बेसन
3 चम्मच मैदा
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
इटैलियन सीसनिंग
नमक स्वादानुसार

How to make Potato Pancakes Recipe in Hindi

पेनकेक्स बनाने के लिए हम सबसे पहले आलुओं को छीलकर कद्दूकस कर लेंगे | आलू कद्दूकस करने के बाद हम ५ मिनट के लिए इनमे पानी डालकर रख देंगे, ५ मिनट के बाद आलुओं में से पानी निकल देंगे और फिर से एक बार धो लेंगे | आलुओं को धो लेने के बाद हम हाथों ही सहायता से आलुओं का सारा पानी निकाल देंगे|
इसके बाद हम आलुओं में हरी मिर्च, प्याज़, बेसन, मैदा, नमक  और इटैलियन सीसनिंग डालकर मिला देंगे और २ से ३ चम्मच पानी डालकर मिक्स कर देंगे| इसके बाद हम पेनकेक्स बनाने के लिए तवे पर आयल गरम करेंगे, आयल गरम होने के बाद हम एक चम्मच की सहायता से तवे पर पेनकेक्स फैला लेंगे और दोनों तरफ से सेंक लेंगे |

पैन केक्स बनकर तैयार हैं इन्हें आप हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें

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