Paneer Pakora Recipe in Hindi (पनीर पकोड़ा)

Paneer Pakora Recipe in Hindi (पनीर पकोड़ा)

पकोड़े अलग अलग तरह से बनाये जाते हैं और सर्दियों में इन्हें खाने का मजा ही अलग होता है आप सभी ने आलू प्याज़ के पकोड़े तो बहुत खाये होंगे, आज हम उससे कुछ हटकर पनीर के पकोड़े बनाएंगे जो आप सभी को बहुत पसंद आएंगे|

Paneer Pakora Recipe Image

Ingredients of Paneer Pakora Recipe in Hindi

200 ग्राम पनीर
1 कप बेसन
1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच चाट मसाला
1 चुटकी हींग
नमक स्वादानुसार
तेल पकोड़े तलने के लिए

How to make Paneer Pakora Recipe in Hindi

पनीर पकोड़ा बनाने के लिए हम सबसे पहले पूरे पनीर को चौकोर टुकड़ो में काट लेंगे इसके बाद एक बड़ा बर्तन लेंगे और उसमे बेसन, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, हींग और नमक डालकर मिक्स कर लेंगे| मिक्स कर लेने के बाद इसमें पानी डालकर घोल तैयार कर लेंगे|
एक कड़ाई में तेल डालकर तेल को गरम कर लेंगे इसके बाद पनीर के टुकड़ो को बेसन में लपेटकर एक एक करके कड़ाई में डालेंगे| आपको इस बात का ध्यान रखना है कि पकोड़े मध्यम आंच पर ही सेंके|
पकोड़े बनकर तैयार है इन्हें आप हरी चटनी, लाल चटनी या चाय जिसके साथ भी कहना चाहे सर्व करें और पकोड़ो का आनंद उठाएं|

 

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