Lemon Rice Recipe in Hindi (लेमन राइस)

Lemon Rice Recipe in Hindi (लेमन राइस)

लेमन राइस साउथ का एक फेमस व्यंजन है इसे आप घर पर भी बहुत ही आसानी से बना सकते हैं इन्हें बनाने में भी बहुत कम समय लगता है|

Ingredients of Lemon Rice Recipe in Hindi

1 बड़ा बाउल उबले हुए चावल
1 प्याज़ बारीक कटी हुई
2-3 हरी मिर्च
2 चम्मच मूंगफली
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
8-10 कड़ी पत्ता
1/2 चम्मच राइ
1/2 चम्मच हल्दी
1 बड़े नीम्बू का रस
2 टेबलस्पून तेल
नमक स्वादानुसार

How to make Lemon Rice Recipe in Hindi

लेमन राइस बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गरम करेंगे और मूंगफली के दानो को भून लेंगे और एक टिश्यू पेपर पर निकाल लेंगे| अब हम गरम तेल में राइ डालकर भूनेंगे उसके बाद कड़ी पत्ता और  प्याज़ डालेंगे, प्याज़ को येलो फ्राई कर लेंगे| जब प्याज़ भून जाएगी तब उसमे कड़ी पत्ता, मूंगफली और हल्दी डालकर मिक्स करेंगे|
अब हम कड़ाई में उबले हुए चावल,नमक और नीम्बू का रस मिला देंगे फिर उन्हें हलके हाथों से मिक्स कर लेंगे और  फिर गैस बंद कर देंगे|
लेमन राइस बनकर तैयार हैं इन्हें हम गरमागरम सर्व करेंगे|

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