Golgappa Pani Recipe in Hindi (गोल गप्पे का पानी )

Golgappa Pani Recipe in Hindi (गोल गप्पे का पानी )

GolGappa Pani Recipe Hindi  – बाजार के गोल गप्पे से अच्छा है की आप घर पर ही गोल गप्पा बनाये और इसका पानी बनाने का तरीका बहुत आसान है तो बनाइये गोल गप्पा पानी वो भी बाजार के स्टाइल में

गोल गप्पे का असली स्वाद उसके पानी के साथ जुड़ा होता है जब तक गोल गप्पे का पानी स्वादिस्ट नहीं होगा गोल गप्पे खाने में मजा नहीं आता| तो चलिए आज हम खट्टा और चटपटा गोल गप्पे का पानी तैयार करते हैं|

Golgappe paani recipe Hindi

Ingredients of Golgappa Pani Recipe Hindi

पानी 1 लीटर
इमली 50 ग्राम
धनिया पत्ता 50 ग्राम
पुदीना पत्ता 50 ग्राम
हरी मिर्च 4
जीरा पाउडर 1 चम्मच
अमचूर पाउडर 1 चम्मच
काला नमक 1 चम्मच
बूंदी 1 कप

How to make Golgappa Pani Recipe Hindi

गोल गप्पे का पानी बनाने के लिए हम 1 बर्तन में 1 घंटे के लिए इमली का गूदा भिगोकर रख देंगे

जब तक हमारा इमली का गूदा थोड़ा सा सॉफ्ट हो रहा है तब तक पुदीना, हरी मिर्च, हरा धनिया अच्छे से धो लेंगे और मिक्सर की सहायता से पीस लेंगे|

1 घंटे के बाद इमली के गूदे को छानकर उसमे से इमली का रस निकल लेंगे|

इसके बाद एक बड़े बर्तन में हरा धनिया, पुदीना और हरी मिर्च का पेस्ट, पानी और इमली का रस दोनों को ही अच्छे से मिक्स करेंगे|

अब हम इस पेस्ट में जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, काला नमक डालकर मिक्स कर देंगे|

लीजिये हमारा गोल गप्पे का पानी बनकर तैयार है इसे आप तुरंत ही सर्व करना चाहते हैं तो पानी में बर्फ के टुकड़े डाल लें और ठंडा कर लें और कुछ देर बाद खाना हो तो इसे फ्रिज में रख दें और बाद में इस खट्टे पानी को गोल गप्पे के साथ सर्व करें|

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