Fruit Custard Recipe in Hindi (फ्रूट कस्टर्ड)

Fruit Custard Recipe in Hindi (फ्रूट कस्टर्ड)

फ्रूट कस्टर्ड बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत ही पसंद आता है| ये एक हेल्थी व्यंजन है जिसे आप बिना डरे अपने बच्चों को खिला सकते हैं इसलिए आज हम घर पर फ्रूट कस्टर्ड बनाएंगे|

Fruit Custard Recipe Image

Ingredients of Fruit Custard Recipe in Hindi

1 लीटर दूध
2 चम्मच कस्टर्ड पाउडर
5 चम्मच चीनी
1 केला कटा हुआ
1/2 कप अंगूर
1 चम्मच अनार के दाने
1/2 सेब कटा हुआ
1/2 चम्मच इलाइची पाउडर

How to make Fruit Custard Recipe in Hindi

फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए हम सबसे पहले कस्टर्ड पाउडर को आधे कप ठन्डे दूध में मिक्स कर देंगे और बाकी के बचे हुए दूध को उबाल लेंगे| जब दूध उबलने लग जाये तब मिक्स किया हुआ कस्टर्ड धीरे धीरे करके उबलते हुए दूध में डालेंगे और ध्यान रहे दूध को हम लगातार चलाते रहेंगे|
इसके बाद दूध में उबाल आने दे और एक उबाल आने के बाद इलाइची पाउडर और चीनी डाल देंगे और गैस बंद कर देंगे|
अब इस दूध को सामान्य तापमान पर ठंडा करके सारे कटे हुए फ्रूट कस्टर्ड वाले दूध में डाल देंगे और फ्रिज में एक घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख देंगे|
फ्रूट कस्टर्ड बनकर तैयार है इसे आप ब्रेकफास्ट में या फिर खाने के बाद मीठे में परोस सकते हैं|

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