Condensed Milk Recipe in Hindi (कंडेंस्ड मिल्क)

Condensed Milk Recipe in Hindi (कंडेंस्ड मिल्क)


आज हम घर पर कंडेंस्ड मिल्क बनायेंगे यह बाजार में भी बहुत आसानी से मिल जाता है लेकिन घर के कंडेंस्ड मिल्क का स्वाद अलग ही होता है इसे केक और हलवा बनाने में प्रयोग किया जाता है|

 Ingredients of Condensed Milk Recipe in Hindi

1/2 लीटर फुल क्रीम दूध
1/2 कप चीनी
1 पिंच बेकिंग सोडा

 How to make Condensed Milk Recipe in Hindi

कंडेंस्ड मिल्क बनाने के लिए हम सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दूध को डालेंगे और और दूध को उबाल लेंगे| दूध में उबाल आने के बाद हम दूध में बेकिंग सोडा और चीनी मिलायेंगे और लगातार चलाएंगे| अगर हम दूध नहीं चलाएंगे तो दूध बर्तन के तलवे में लग जायेगा| दूध को हम तब तक चलाएंगे जब तक दूध 1/3 कंसिस्टेंसी पर न पहुच जाये, 1/3 की कंसिस्टेंसी पहुचने के बाद चाशनी की तरह ही दोनों उंगलियों से चेक करेंगे कंडेंस्ड मिल्क बना है या नहीं और फिर गैस को बंद कर देंगे|
 
कंडेंस्ड मिल्क बनकर तैयार है इसे हम ठंडा कर लेंगे और उसके बाद ही हलवे या केक में प्रयोग करेंगे|


 

other Recipes in Hindi-

  1. Street Masala Maggi Recipe | Instant Masala Noodles (नूडल्स कैसे बनाएं) Recipe – in Hindi
  2. Indian Style masala Macaroni Pasta (वेज मैक्रोनी कैसे बनाएं) Recipe in Hindi
  3. How to make Aloo Paratha (आलू पराठा कैसे बनाएं) Indian Breakfast Recipes in Hindi
  4. Besan ke Laddu (बेसन के लड्डू) Recipe in Hindi – Restaurant Style
  5. Instant Gulab Jamun (गुलाब जामुन) Mix Recipe in Hindi – Restaurant Style

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *