Chilli Paneer Recipe in Hindi (चिली पनीर)

Chilli Paneer Recipe in Hindi (चिली पनीर)

 

Ingredients for Chilli Paneer Recipe in  Hindi-

200 ग्राम पनीर
4 चम्मच कॉर्न फ्लोर
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 कटोरी टोमेटो सॉस
4 हरी मिर्च कटी हुई
1 लाल शिमला मिर्च
1 हरी शिमला मिर्च
1 चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच विनेगर
1/4 कटोरी रेड चिली सॉस
1/4 टेबल स्पून चिली फ्लेक्स
2 पिंच अजीनो मोटो
नमक स्वादानुसार

Instruction to make Chilli Paneer Recipe in  Hindi-

चिली पनीर बनाने के लिए सबसे पहले हम आधा कॉर्न फ्लोर एक प्लेट में निकालेंगे और सरे पनीर के टुकड़े उसमे लपेट देंगे इसके बाद हम पनीर को फ्राई करेंगे इसके लिए हम एक पैन में तेल गरम होने के लिए रख देंगे | तेल गरम हो जाने के बाद हम पनीर फ्राई कर लेंगे | हम पैन में थोड़ा और तेल गरम कर लेंगे और अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, लाल शिमला मिर्च और हरी शिमला मिर्च डालकर सब्जियों को क्रनची क्र लेंगे सब्जिया हो जाने के बाद हम उनमे टोमेटो सॉस, सोया सॉस, विनेगर और रेड चिली सॉस मिला देंगे |
इसके बाद हम पनीर के टुकड़े, अजीनो मोटो और नमक मिलाएंगे | अब हम ग्रेवी बनाएंगे इसके लिए हम एक बाउल में बाकी का बचा हुआ कॉर्न फ्लोर और पानी डालकर घोल बना लेंगे और सब्जियों में दाल देंगे इसके बाद इन्हें दो मिनट तक पकने देंगे | दो मिनट बाद हम गैस बंद कर देंगे |
चिली पनीर बनकर तैयार है इसे आप गरमागरम सर्व कर सकते हैं |

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