Meethi Sonth Chutney with Amchoor (अमचूर की मीठी चटनी ) Recipe in Hindi

अमचूर की मीठी चटनी कैसे बनाएं 

मीठी चटनी हर चाट में प्रयोग की जाती है अगर आप दही भल्ला, आलू टिक्की, चाट पापड़ी कुछ भी बना रहे हैं तो आपको मीठी चटनी की जरूरत पड़ेगी तो चलिए हम झटपट तैयार होने वाली अमचूर की चटनी बनाते हैं |

आवश्यक सामग्री:-

250 ग्राम गुड
1/2 कटोरी अमचूर पाउडर
8-10 खजूर
1/4 चम्मच लाल मिर्च
1/2 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच काला नमक

विधि:-

सबसे पहले हम एक बर्तन में पानी डालकर उसमे गुड और अमचूर पाउडर डाल देंगे और गुड को पूरा घुल जाने देंगे | गुड के घुल जाने पर हम उसमे लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और काला नमक मिला देंगे और 5 मिनट तक चटनी को पकने देंगे और 5 मिनट बाद हम खजूर मिला देंगे उसके बाद फिर से 5 मिनट के लिए चटनी को पकने देंगे | 5 मिनट के बाद हम गैस बंद कर देंगे चटनी बनकर तैयार हो चुकी है बहुत ही अच्छी चटनी बनी है आप इसे बनाइये और अपने मेहमानो को खिलाये और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिये |

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