How to cook Peas Pulao (मटर पुलाव कैसे बनाएं) in Hindi

 
मटर पुलाव कैसे बनाएं

आवश्यक सामग्री:-
1 बाउल बासमती चावल
1 कटोरी मटर के दाने
2 गिलास पानी
2 चम्मच तेल
1 टमाटर कटा हुआ
1 प्याज कटी हुई
3 हरी मिर्च
2 तेज पत्ता
1/2 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच लाल मिर्च
2 चम्मच नमक

विधि:-
मटर पुलाव बनाने के लिए चावल को पहले 30 मिनट के लिए पानी में भिगाकर रख दें और फिर पानी को निकालकर फेंक दें | कुकर में तेल डाल दें और तेल को गरम करके जीरा डालें और प्याज को सुनहरा होने तक भूने | फिर तेजपत्ता, मिर्च,टमाटर डालकर दो मिनट तक भूने | दो मिनट बाद नमक, मटर, और चावल दाल दें | और दो गिलास पानी दाल दें और दो सीटी आने तक इन्तजार करें | सीटी आने के बाद गैस निकलने पर कुकर खोल दें | पुलाव को बाउल में निकालकर गार्निशिंग के लिए हरा धनिया कटा हुआ डाले और गरमागरम सर्व करें

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